Заголовки

Технолог Мойсеяк: зеленый чай отличается от черного низкой степенью обработки

Листья для зеленого чая проходят недолгий процесс ферментации, что сохраняет больше полезных веществ. Однако чай обрабатывают дольше — это создает разнообразие вкусов. Об этом «Газете….

Читать далее

Макароны по-дедовски: рецепт из 90-х, который любят до сих пор

В каждой семье есть блюдо, от которого сразу теплеет внутри. Например, макароны по-дедовски. Рецепт простой, продукты доступные, а съедается все подчистую. Секрет тут в отварном мясе….

Читать далее

Шеф-повар назвал самый полезный способ приготовления рыбы

Неправильная термическая обработка может свести на нет всю пользу продукта. Шеф-повар, бренд-шеф Денис Дикун в беседе с «Чемпионатом» рассказал, как готовить рыбу, чтобы сохранить максимум питательных веществ….

Читать далее

«Санькина любовь»: салат, который всегда на дежурстве в холодильнике

Салат с говорящим названием — «Санькина любовь». Простой до смешного, но именно из таких рецептов и складывается домашняя кухня: быстро, доступно и всегда вкусно….

Читать далее