Заголовки

Прямиком из Ясной Поляны — абрикосовое варенье с косточками

Лев Николаевич Толстой был настоящим сладкоежкой — ни одно чаепитие в Ясной Поляне не обходилось без десертов. В частности, на столе великого писателя всегда можно было увидеть абрикосовое варенье….

Читать далее

Теперь едим кашу только с этим — вишневое варенье от Льва Толстого

Из меню, составленного Софьей Толстой для своего супруга, мы узнаем, что знаменитый писатель очень любил завтракать кашей. Вариантов было множество: пшенная, овсяная, гречневая, манная и другие….

Читать далее

На что обратить внимание, чтобы не купить конфеты с червями внутри? Чек-лист от кондитера

Кондитер Понкратова: продукты с сильным запахом по соседству могут испортить вкус конфет. В конце сентября в Томске произошёл довольно неприятный случай: местный житель нашёл в батончиках отечественной марки червей….

Читать далее

Накормите всю семью — готовим узбекский плов в казане с курицей

Узбекский плов в казане — не только вкусное и сытное блюдо, но и очень простое в приготовлении. Мы предлагаем попробовать более доступный и нежный вариант — с курицей….

Читать далее

Изучаем старинный рецепт оливье: как готовили салат в XIX веке

Оливье, известный сегодня как символ новогоднего стола, как гласит легенда, впервые появился в меню московского ресторана «Эрмитаж». Авторство блюда приписывают повару Люсьену Оливье, в 1860-х годах….

Читать далее

Что можно есть вечером: эксперты назвали 10 вариантов питательных блюд для ужина

Вечером лучше всего выбирать лёгкие варианты блюд. По словам экспертов, лучше есть как минимум за два часа до сна, чтобы избежать проблем с пищеварением и нарушением сна. 10 идей для……

Читать далее